엉킨 아이디어를 팀장이 훑어볼 한 장으로 접어봤어요.

사무실 카페 평일 점심 사전주문

한 줄 요약 · 정오 대기줄을 줄이기 위해, 직원이 전날 밤 조식·점심을 미리 주문하게 하는 사무실 카페용 방안.

문제·배경

• 12:00~12:20 대기줄이 카페의 매일 병목입니다.
• 피크 시간에 그냥 돌아가는 사람들 때문에 매출 손실이 있을 가능성 (규모: 미정).

제안

• 복잡한 앱 말고 간단한 사전주문 — 밤 9시까지 내일 메뉴를 고르면, 정오에 이름표 붙은 선반에서 픽업.

핵심 차별점

• 새 앱이 아니라 팀이 이미 쓰는 도구 위에서 굴러가서 도입 비용이 거의 0.

필요한 것

• 사람: 선반 준비할 카페 직원 1명 · 기간: 미정 · 비용: 미정

성공 기준

• 정오 중앙 대기시간(목표: 3분 이내) · 점심 중 사전주문 비율.

첫 다음 행동 3개

1. 실제 정오 대기줄을 3일간 세어 기준선 잡기.
2. 한 팀으로 일주일 파일럿.
3. 대기시간 변화로 진행/중단 결정.

ⓠ 확인 필요: (1) 하루 대략적인 점심 수량? (2) 카페 운영 결정권자는 누구? (3) 예산 상한 있는지?

다음 한 걸음 — 피칭 전에 3일 대기줄 카운트부터. 이 기준선이 있어야 설득이 됩니다.